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2022年前三季度,巴西蛋品出口收入同比增長55.4%
來源:綜合    2022年10月30日    點擊:228

巴西動物動物蛋白協會ABPA日前發布了蛋品出口業績:2022年9月出口收入為166.3萬美金,較去年同期增長了12.3%??傆嫵隹?79噸,較2021年同期出口數量較少了26.3%。

2022年1-9月, 出口收入合計為1790萬美金,較去年增長了55.4%; 出口量1-9月合計為806.2噸, 較2021年同期增長了10%。

出口國家和市場主要是:阿聯酋國家1-9月合計為4,323噸較2021同期減少了1.9%; 向日本出口815噸, 日本也是巴西單品的第二大市場,增長了25.5%; 另外,作為世界杯的東道主國家卡塔爾, 進口增長了222.16%, 躍居第三位巴西蛋品進口國,合計進口783噸。

今年巴西蛋品的主要12個出口國家都有不同程度的增長,同時進口國家對巴西產品品種需求呈現增長,尤其是一些伊斯蘭國家,以及亞洲和美洲的市場。

2021年巴西蛋品的出口量僅占總生產量的0.46%,出口的蛋品中其中70% 是蛋品原料,30%是蛋加工制品。巴西國內生產和加工出口產品的主要地區集中在mato grosso, minas gerais, Rio grande do Sul 和sao paulo. 巴西擁有巨大的蛋品出口能力和儲備。

此外,2021年,巴西共計生產雞蛋549億羽, 出口11346噸,出口到82個國家, 出口收入達到1800萬美元。巴西年人均雞蛋消費量為257羽,

巴西超市協會(Abras)一周之前發布的數據顯示,隨著通貨膨脹增加,民眾購買力的喪失,現在人們使用更便宜的動物蛋白來取代牛肉消費。

從疫情前的2019年至2021年期間,巴西人均牛肉消費量下降了9.2%。同期雞蛋消費上升了10.9%,豬肉(9.2%)和雞肉(6.5%)量也有所增長。

“這種情況可能與牛肉價格飆升有關。肉類價格普遍看漲,通貨膨脹率達到兩位數,消費者實際收入受到很多限制,因此做出了這種替代選擇?!盇bras副總裁Marcio Milan分析說。

Marcio Milan表示,從菜單的變化來看,在疫情大流行的兩年間,年人均動物蛋白消費量增長了3.6%左右,從人均126.7公斤上漲到131.1公斤,統計包括牛肉、豬肉、雞肉、魚和雞蛋?!斑@表明,消費者并沒有因為疫情而停止消耗蛋白質,反而肉蛋類蛋白質的消費增加了?!?

雞肉替代牛肉成為消費者的首選,消費增長6.5%,從2019年的42.8公斤增長為2021年的45.6公斤。豬肉也受到青睞,人均消費從15.3公斤躍升至16.7公斤,漲幅9.2%。人們對魚類的消費需求基本持平,由每人10.4公斤增加到10.5公斤。在這些替代肉類占領市場的同時,牛肉人均消費量從30.6公斤下降至27.8公斤,降幅達9.2%。

據圣保羅超市協會進行的一項調查表明,肉類是消費者在11月的黑色星期五促銷活動中最想要在超市購買的商品之一。里約州超市協會也觀察到市場購買力正逐漸恢復的強勁動力。牛肉和牛奶也是政府救助福利上調至600雷亞爾后,消費者表示首先考慮采購的商品。


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