尊敬的各位領導、專家、媒體朋友，各位同仁、各位來賓：

大家上午好！

首先，感謝大家對中國白羽肉雞產業給予的關注和關心，感謝大家在2014年春節即將來臨之際，在百忙之中光臨本次成立大會。

中國白羽肉雞產業從上世紀80年代初開始起步，以高效率低成本的優勢在中國立足，以國際、國內兩個市場為目標，現已發展成為農牧業領域中產業化程度最高的行業，產量居世界第二位。白羽肉雞產業的迅速發展，使雞肉成為了中國第二大肉類消費品。

盡管取得了重大的成績，但現在中國肉雞行業的發展已經到了一個非常重大的瓶頸期，這個瓶頸能不能有效突破，將影響這個行業未來數十年的發展格局。

2013年，中國白羽肉雞產業的各位同仁都深有同感，這個行業正在經歷一場浩劫。H7N9和“速生雞”事件，給我們的行業造成了嚴重損失，國家的財產損失也相當巨大。造成這種局面，既有天災，也有行業作為不足的因素。因此，大家都有這樣一個愿望：需要一個產業聯盟，整合利用中國白羽肉雞產業各方面的力量和資源，發揮行業的合力，帶領中國白羽肉雞產業走出陰霾，走向快速、健康和穩定發展的新階段。

一、中國白羽肉雞產業發展意義重大，前景廣闊

（一）中國白羽肉雞產業發展迅速，在中國農業中占據重要地位

1984年，中國的雞肉總產量是139萬噸，到了2012年，已經增長到1370萬噸，產量增長了8.86倍，相當于年均增長31.6%；其中1984-1994年增長2.71倍，1994-2004年增長84.1%，2004-2012年增長44.5 %。2012年中國雞肉產量占世界總產量16.6%，僅次于美國的1647.6萬噸，是世界第二大雞肉生產國。

中國雞肉消費量從1984年的 139萬噸增至2012年的1375萬噸，增長了10倍；雞肉年人均消費從1984年的1.03公斤增長到2012年的10.1公斤，增長了9倍。中國雞肉產量在中國肉類的比重不斷提高，由1984年的6.2%增至2012年的16.3%，增加了10.1個百分點。

中國雞肉及其制品的出口不斷增長，由1984年的 2.7 萬噸增至2012年的42萬噸，增長了 15倍；出口額由0.35億美元增至16多億美元，增長了45倍。中國雞肉出口創匯排肉類產品出口第一位，是中國第100個出口創匯超過10億美元的品類，為國家農產品出口創匯發揮了重要作用。

（二）中國肉雞產業發展潛力巨大

由于雞肉有利于健康，世界許多國家積極發展肉雞產業。從世界肉類結構看，雞肉和豬肉所占比重已經相差很小，分別為34.6%和36.6%。但中國雞肉在肉類的比重與豬肉相比仍有很大差距，兩者分別為16.3%和63.6%。中國雞肉在肉類結構所占比重比世界平均水平低18.3%，若達到世界平均水平，中國肉雞總產量可翻一番，超過2700萬噸，中國將成為世界雞肉生產第一大國。

由于我國肉類消費者的消費習慣偏重豬肉，中國雞肉的人均消費量還遠遠低于世界發達國家和國際水平，增長潛力巨大。2012年我國雞肉人均消費量只有10.1公斤，而世界平均水平為12.7公斤，若達到這一水平，則可增產25%，總產量可超過1700萬噸，相當于美國水平。美國人均雞肉消費量為44.3公斤，巴西36.5公斤，我國臺灣34公斤，若我國未來10年達到人均消費20公斤，我國雞肉消費可達到2700萬噸，中國也將成為世界雞肉消費第一大國。

中國雞肉產量位居世界第二，但出口量遠遠低于美國、巴西、荷蘭和法國。2012年巴西出口雞肉375萬噸，占世界出口總量的38%，占其國內總產量的29.4%；美國出口321萬噸，在世界出口總量和其國內生產總量中分別占32.6%和19.5%，而我國出口只有42萬噸，僅占世界出口量的4.3%和國內雞肉總產量的3.1%，出口市場潛力巨大。中國肉雞出口有能力超過100萬噸，甚至300萬噸。